急性肠胃炎是一种常见的胃肠道疾病，其发病率较高。胃炎有个响当当的外号叫“美食杀手”！它常在人们享受美食时突然发病，给患者带来痛苦和不便。
怎么就“惹上”了急性肠胃炎呢？
急性肠胃炎的发病机制比较复杂，主要与饮食不当、病原体感染和腹部受凉等有关。
首先，当我们进食不干净的食物，食用过于生冷、刺激的食物或大量饮酒、暴饮暴食等，就会造成胃肠功能不适，引起胃肠粘膜水肿，出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状。
其次，人在进食时，如果不小心将病原体、寄生虫吃进体内，如轮状病毒、诺如病毒、大肠埃希菌、沙门菌属和阿米巴、隐孢子虫等寄生虫，会使细菌、病毒在体内蔓延、扩散，引发急性肠胃炎。另外，腹部着凉也会引起腹部疼痛、腹泻、反酸等胃肠道不适反应，长期以往可增加诱发急性肠胃炎的风险。
还有一些其他因素，如持续过度疲劳、情绪激动、精神紧张引起肠胃功能紊乱也会发生肠胃炎。此外，过度的辐射影响也会诱发肠胃炎。刺激肠胃和腐蚀性较强的药物长期服用亦会损伤肠胃粘膜，导致肠胃炎。
总的来说，急性肠胃炎是我们的肠胃“抗议”带来的帮手，饮食不当、病原体感染和腹部受凉等因素都会让这个“杀手”找上门。
急性肠胃炎有哪些“不舒服”
急性肠胃炎患者易出现呕吐、腹泻症状，有些患者还会出现进食困难的情况，长期如此就容易导致体内电解质失衡。部分患者还会出现身体严重脱水，进而导致缺钾出现全身乏力、反射减弱、心律失常等症状，严重者还会引起心脏停跳，危及生命。此外，由于急性肠胃炎发病迅速、症状明显，如果肠胃黏膜组织受损，就可能会出现中毒性肠扩张的并发症，引发白细胞数量增多，从而导致肠穿孔。治疗不及时，可能会出现比较严重的消化道出血，甚至肠穿孔等严重并发症。
如何远离“杀手”急性肠胃炎？
避免食用不洁、变质、过期的食物，保持餐具清洁，饭前便后要洗手；定时定量进食，多吃易消化的食物，少吃辛辣、油腻、刺激性食物；避免过度饮酒；保持适量运动；心情愉悦；避免接触病原体；避免腹部着凉，引起肠胃不适。只有保持良好的生活习惯和注意细节，才能有效预防急性肠胃炎的发生。
急性肠胃炎是个“狡猾的杀手”，总是趁人没有防备时，冷不丁地给我们一个“惊喜”。要想避免它的“偷袭”，就务必要做好预防!
